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Cartes & Menus

Menu du déjeuner du mardi 21 au vendredi 24 juin 2022 menu Cocotte à 31€ Menu du Chef à 38€

Menu du déjeuner du mardi 21 au vendredi 24 juin 2022

Menu du Jour (Boissons Non Comprises) (plus de vente à emporter)

18,00€

Tartine avocat et saumon

Liste des allergènes
lait gluten arachides oeufs poissons

Salade de pâtes aux tomates, jambon cru et mozzarella

Liste des allergènes
gluten lait arachides fruits à coque oeufs

Poisson du jour, sauce aneth aux crevettes, haricots beurre

Liste des allergènes
poissons lait arachides crustacés

Echine de porc, pommes de terre grenailles rissolées

Liste des allergènes
lait arachides gluten

Mousse coco et fruits de la passion

Liste des allergènes
lait gluten oeufs fruits à coque

Tarte fine amandes et abricots

Liste des allergènes
arachides fruits à coque gluten lait oeufs

menu Cocotte à 31€

Menu servi uniquement le soir et le week-end

31,00€

Veau façon Tono Vitello

Liste des allergènes
lait oeufs poissons
10,00€

Crémeux de Petit Pois, Mozzarella Burrata ,Vinaigrette Citron Gingembre

Liste des allergènes
gluten lait
10,00€

Maquereau Mariné Chermoula, Caponata et Roquette

Liste des allergènes
lait gluten poissons
10,00€

Joue de Bœuf Braisé, Pomme de Terre Darphin, Haricot Vert, Sauce César

Liste des allergènes
lait céleri poissons
19,00€

Filet Mignon de Porc Basse Température, Poêlée de Légumes et Polenta

Liste des allergènes
gluten lait céleri
18,00€

Pêche du Jour, Dalle de Lentilles Corail, Sauce Curry Coco

Liste des allergènes
lait gluten poissons céleri crustacés sésame soja
17,00€

Nougat Glacé Maison aux Fruits Secs, Coulis et Chantilly

Liste des allergènes
fruits à coque lait oeufs
9,00€

Biscuit Roulé à la Vanille, Raisins au Rhum, Glace Maison

Liste des allergènes
gluten lait oeufs
9,00€

Banane Rôtie, Crumble Pralin, Caramel Banane et Sorbet

Liste des allergènes
lait oeufs gluten
9,00€

Assiette de 3 Fromages Affinés

9,00€

Entrée, plat et dessert (hors boisson) à 31€

Menu du Chef à 38€

Menu servi uniquement le soir et le week-end

38,00€

Déclinaison d’Artichaut, Jambon Ibérique, Copeaux de Foie Gras

Liste des allergènes
gluten lait oeufs
14,00€

Langoustines, Déclinaison de Chou-fleur et Bisque

Liste des allergènes
lait gluten crustacés
12,00€

Asperges Rôties, copeaux de Parmesan, Crumble Noisettes

Liste des allergènes
lait arachides gluten fruits à coque
14,00€

Carré d’Agneau, Croquette de Pomme de Terre à l’Ail des Ours

Liste des allergènes
gluten lait oeufs céleri
24,00€

Filet de Bœuf Breton Basse Temp. Mille Feuilles de Pomme de Terre, Légumes

Liste des allergènes
gluten lait oeufs céleri
24,00€

Pêche de nos Côtes, Risotto aux Asperges, Crumble Pavot Sésame, Chips d’Asperges

Liste des allergènes
lait poissons gluten oeufs
25,00€

Ris de Veau, Ecrasé, poêlée de Légumes et Jus de Viande (sup3€)

Liste des allergènes
lait
25,00€

Fondant Chocolat Noir, Praliné maison et Glace

Liste des allergènes
gluten lait oeufs fruits à coque
9,00€

Ganache montée Yuzu, fraises Marinées et Meringue

Liste des allergènes
gluten lait oeufs fruits à coque
9,00€

Mousse à la Vanille, Crémeux Citron, Framboises, Nougatine et Sorbet

Liste des allergènes
fruits à coque gluten lait oeufs
9,00€

Assiette de 4 Fromages Affinés

Liste des allergènes
arachides fruits à coque lait
9,00€

Entrée, plat et dessert (hors boisson) à 38€

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Rue Saint Pierre 35150 Janzé 02 23 08 17 70

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